Paniers du Val de Loire

amap-logo-panier-val-de-loirePour ceux qui prennent de bonnes résolutions anticipées en décembre c’est le moment de vous inscrire (ou de vous ré-inscrire) aux paniers AMAP* si vous voulez être tout bio en 2017 tout en mangeant plus local, davantage de saison, et même solidaire ! De quoi friser la perfection (alimentaire) ... le reste suivra.

Comment ça se passe ?

… ça se passe bien ! Vous choisissez, sur le site des paniers du Val de Loire, (onglet « où trouver nos paniers ») votre point de dépôt en fonction de votre adresse ou de la proximité avec votre lieu de travail (si vous êtes enseignant au lycée Léon Blum cochez la Maison de la Nature !) mais également de vos horaires de prédilection.

Pourquoi le Val de Loire ? Parce que même si les initiatives rivalisent d’originalité pour cultiver les murs, les toits et les trottoirs, la région parisienne est un peu trop urbaine pour permettre d’approvisionner efficacement l’ensemble des parisiens, c’est donc de la région centre que viennent les paniers.

Pour la Maison de la Nature c’est de 15h à 18h le mercredi

Vous jetez un coup d’œil quelques jours avant sur le site des paniers du Val de Loire pour anticiper vos courses d’ingrédients « autres » … et vous organiser en cuisine OU, vous attendez simplement votre panier tel un Kinder©.

Chaque semaine, passez récupérer votre panier dans votre point relais et profitez-en pour vous balader sur l’Ile de Loisirs les jours de grand soleil ou pour dénicher un roman dans le troc de livres les jours de pluie.

Aidé des recettes du site et de celles glissées dans votre panier, vous cuisinez des légumes méconnus comme les scorsonères et vous reconnectez avec les saisons tout en découvrant la petite histoire de ceux qui ont cultivé vos salades ou vos pommes de terre ce mois-ci.

amap-panier-de-saisonTransmettez-nous également vos expérimentations culinaires que nous mettrons en ligne chaque saison.

Vous pouvez également rapporter vos épluchures dans le composteur de la maison de la nature (si elles ne tournent pas à la méthanisation après une semaine en cuisine).

*Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne